main-bg

Ar jums jau yra 20 metų?

Alkoholio vartojimas gali pakenkti jums ir jūsų artimiesiems, vartokite atsakingai.

NE
main-bg
hero_title 1
Group 153
Group 154
Daugiau

Jubiliejinis
Compass X – skonių odisėja taurėje

Daugiasluoksnis skoniu, beveik tirštas imperinio stauto stiliaus elis. Dvejus metus brandintas ąžuolo statinėse iš Prancūzijos Antilų, kuriose prieš tai net 7 metus ilsėjosi prestižinis rhum agricole romas. Pilnas šokolado, vanilės, kavos, kokosų ir riešutų natų bei subtilių romo poskonių.  

Jau dešimtasis Compass – sodrus, beveik tirštas imperinio stauto stiliaus elis. 24 mėnesius brandintas ąžuolo statinėse atkeliavusiose iš romu garsėjančių Prancūzijos Antilų. Pasipuošęs prabangiomis šokolado, vanilės, kavos, kokosų, riešutų natomis ir subtiliais romo poskoniais.

Dešimt metų
naujų skonių
ekspedicijose

X

Compass_1_bottle_mockup 13
Daugiau

IX

map_compass_IX
Daugiau

VIII

map_compass_VIII
Daugiau

VII

map_compass_VII
Daugiau

VI

map_compass_VI
Daugiau

V

map_compass_V
Daugiau

IV

map_compass_IV
Daugiau

III

map_compass_III
Daugiau

II

map_compass_II
Daugiau

I

map_compass_I
Daugiau

Iš Klaipėdos į skonių atradimus

Compass alūs yra mūsų – Klaipėdos aludarių – pasididžiavimas ir aukščiausia aludarystės meno forma. Čia negalioja pasiteisinę receptai ir praminti takai. Kiekvienas Compass alus yra unikalus – juk jo skonines savybes lemia brandinimas statinėse, kuriose prieš tai buvo laikomi kiti gėrimai.

Mūsų aludariai kasmet vis iš naujo žengia šiuo keliu, ieškodami statinių, gabendami jas į Klaipėdą ir pindami skirtingus salyklus, netikėtus ingredientus ir brandinimą statinėse į naują skonio paveikslą.

Taip gimsta ypatingi alūs, savo išskirtinumu atveriantys naujus gastronominius potyrius.

Imperial Stout

Vanduo, miežių salyklas, karamelinis miežių salyklas, deginti miežių salyklai, avižų dribsniai, laktozė, apyniai, mielės.

X
Compass X
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, miežių salyklas, karamelinis miežių salyklas, avižų dribsniai, deginti miežių salyklai, laktozė, apyniai, mielės.

IX
Compass IX
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, miežių salyklas, avižų dribsniai, karamelinis miežių salyklas, deginti miežių salyklai, deginti miežiai, laktozė, kartieji ir aromatiniai apyniai, mielės.

VIII
Compass VIII
Daugiau
Imperial Blonde Stout

Vanduo, miežių salyklas, avižų dribsniai, kviečių salyklas, rūkytas miežių salyklas, apyniai, kavos pupelės, kakavos pupelės, saldymedis.

VII
Compass VII
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, miežių salyklas, avižų dribsniai, karamelinis miežių salyklas, deginti miežių salyklai, deginti miežiai, laktozė, kartieji ir kvapnieji apyniai, mielės.

VI
Compass VI
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, miežių salyklas, avižų dribsniai, karamelinis miežių salyklas, deginti miežių salyklai, deginti miežiai, laktozė, kartieji ir aromatiniai apyniai, mielės.

V
Compass V
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, miežių salyklas, avižų dribsniai, karamelinis miežių salyklas, deginti miežių salyklai, deginti miežiai, laktozė, kartieji ir aromatiniai apyniai, mielės.

IV
Compass IV
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, Pilsner salyklas, Munich salyklas, šokoladinis miežių salyklas, deginti miežiai, apyniai East Kent Golding, elio mielės.

III
Compass III
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, Pilsner salyklas, Munich salyklas, šokoladinis miežių salyklas, deginti miežiai, apyniai East Kent Golding, elio mielės.

II
Compass II
Daugiau
Imperial Stout

Vanduo, Pilsner salyklas, Munich salyklas, šokoladinis miežių salyklas, deginti miežiai, apyniai East Kent Golding, elio mielės.

I
Compass I
Daugiau

Iš Klaipėdos į skonių atradimus

Compass alūs yra mūsų – Klaipėdos aludarių – pasididžiavimas ir aukščiausia aludarystės meno forma. Čia negalioja pasiteisinę receptai ir praminti takai. Kiekvienas Compass alus yra unikalus – juk jo skonines savybes lemia brandinimas statinėse, kuriose prieš tai buvo laikomi kiti gėrimai.

Mūsų aludariai kasmet vis iš naujo žengia šiuo keliu, ieškodami statinių, gabendami jas į Klaipėdą ir pindami skirtingus salyklus, netikėtus ingredientus ir brandinimą statinėse į naują skonio paveikslą.

Taip gimsta ypatingi alūs, savo išskirtinumu atveriantys naujus gastronominius potyrius.

KASMET
NAUJAS

Šie alūs pirmiausia gimsta vaizduotėje dėliojant būsimą skonį. Juk skirtingos brandinti naudojamos statinės kuria ir skirtingą rezultatą – burbono statinės suteikia švelnios vanilės poskonio, vyno statinės – sausumo ir taniniškumo. O kur dar skirtingų salyklų derinimas.

Tačiau svarbiausi čia – aludario įgūdžiai, kurie ir lemia galutinį kūrinio skonį.  

person_with_glass
barrels_stacked